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MANYETES
Manyetes, c’est le nom d’un lieu dit de la commune de Grattalops. Avec ce Manyetes, Barbier s’est imposé un défi passionnant sur la partie pauvre de ce terroir trop ensoleillé, à la limite de la survie de la vigne… Puisque seule l’influence de l’Ebre que l’on devine à l’horizon, lui donne de temps en temps une mince parcelle d’humidité qui permet à la vigne de survivre. Il en résulte une grande concentration des essences principales du Priorat. Et c’est dans ce coin proche de l’asphyxie, relève René Barbier, que résiste un vieux coteau aride et pentu, recouvert de schistes et planté de Carignan. Il a voulu lui apporter un peu de féminité avec 25 % de Grenache. Le résultat est un vin surprenant : le Carignan et le Grenache se conjuguent au terroir pour donner un vin minéral, féminin, agréable et subtil…
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Domaine Manyetes - René Barbier""
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Un cru que Fernando Zamora Marin, professeur de la faculté d’Oenologie de Tarragone et œnologue de Clos Mogador, décrit ainsi : le Manyetes est d’un rouge profond, auréolé de reflets violacés. Son arôme est intense, complexe et sophistiqué. Initialement, il évoque des notes claires de cassis, de prune, de figue et de cacao, le tout entouré par des souvenirs de cannelle et de réglisse. Lorsqu’il s’ouvre (en carafe !) on distingue nettement la violette ainsi qu’un profond arôme balsamique et minéral. En attaque, il est concentré, onctueux, riche et plein de fruits. Ensuite, il envahit le palais tout entier et le remplit de sensations intenses. Ses tanins riches et mûrs tapissent le palais de velours. Sa persistance aromatique est remarquable. Un vin extraordinaire qui s’améliorera encore au cours des 10 prochaines années ! Ce Manyetes est d’abord un vin de gibier (filets de marcassin, selle de chevreuil, perdrix au chou, salmis de pintade) mais il accompagnera aussi à merveille la cuisine catalane dans sa très grande diversité (lapin au riz et au safran, rôti de porc aux oranges, sauté de veau aux olives et sauce aux anchois, joues de bœuf braisées au Priorat, lentilles aux travers de porc).
Manyetes
Vi de la Vila
Priorat – René Barbier
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Millésime 2008 | Robert Parker : 92/100 points |
The 2008 Manyetes is predominantly Carignan (90%). It displays a strong mineral component accompanied by savory red and black fruits, Asian spices, and lavender. Plush on the palate with layered flavors, it contains enough structure to evolve for 2-3 years and will offer a drinking window extending from 2013 to 2023.
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Millésime 2007 | Robert Parker : 93/100 points |
Clos Manyete’s purple-colored 2007 Manyetes is a blend of 70% Carinena, 25% Garnacha, and 5% Syrah. It offers up a sophisticated and stylish bouquet of mineral, Asian spices, incense, underbrush, plum and black cherry. On the palate it is dense, full-bodied, complex, and rich with savory black and blue fruit flavors. Impeccably balanced and lengthy, it will continue to evolve for another 3-4 years and offer a drinking window extending from 2014 to 2027.
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